Mật ong hay chuối đều là những thực phẩm lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số người vẫn e ngại rằng mật ong và chuối khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra một chất độc hại. Vậy thực hư mật ong kỵ với chuối là đúng hai sai? Hãy cùng @Vũ tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để được giải đáp thắc mắc nhé!
| Bạn đang xem bài viết trên trang MẬT ONG RỪNG VIVUBEE – Nơi bán mật ong rừng uy tín tại TPHCM |
Nội dung bài viết
1. Mật ong kỵ với chuối có đúng không?
Chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Mật ong cũng mang lại nhiều lợi ích không kém. Khi kết hợp mật ong với chuối sẽ không mang đến bất kỳ sự tương kỵ nào, hoàn toàn an toàn khi sử dụng.
Sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm này sẽ tạo nên một đồ uống không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng mà còn cung cấp năng lượng bổ dưỡng.
Cho nên mật ong kỵ với chuối là không đúng, theo các chuyên gia dinh dưỡng, chưa có bằng chứng nào cho thấy việc ăn mật ong và chuối cùng lúc có hại cho sức khỏe. Ngược lại, bạn hoàn toàn có thể sử dụng hỗn hợp này để bồi bổ sức khỏe cũng như làm đẹp.
2. Công dụng của mật ong khi kết hợp với chuối
Chuối dùng chung với mật ong không chỉ giúp bạn có cho cơ thể giàu năng lượng mà còn hỗ trợ tinh thần khỏe khoắn. Dưới đây là một số công dụng nổi bật khi kết hợp chuối mật ong mà bạn không thể bỏ qua:
2.1 Cân bằng huyết áp
Bạn không cần lo lắng rằng mật ong kỵ với chuối mà ngược lại kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau còn có tác dụng cân bằng huyết áp. Bởi chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp điều hòa huyết áp. Mật ong cũng có tác dụng hạ huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Một quả chuối trung bình cung cấp khoảng 422mg kali, tương đương 9% nhu cầu kali hàng ngày. Kali hoạt động bằng cách chống lại tác dụng của natri (một khoáng chất có thể làm tăng huyết áp). Một số cách để kết hợp chuối và mật ong như sinh tố chuối mật ong, bánh mì chuối mật ong hay yến mạch chuối mật ong.
2.2 Nhuận tràng, tốt cho hệ tiêu hóa
Kết hợp ăn chuối với mật ong thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa khác. Chuối chứa nhiều pectin – một loại chất xơ hòa tan hỗ trợ tiêu hóa đẩy lùi táo bón hiệu quả. Men vi sinh có trong mật ong giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường miễn dịch.
Chuối chín có tính kiềm nhẹ, giúp trung hòa axit dạ dày, giảm các triệu chứng ợ nóng, trào ngược axit. Mật ong cũng có tác dụng tương tự, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác hại của axit.
2.3 An thần, giảm stress
Nghe có vẻ lạ lùng, nhưng chuối thực sự có khả năng cải thiện tâm trạng của bạn. Nhờ nguồn vitamin B dồi dào, chuối hỗ trợ bạn giữ bình tĩnh và giảm căng thẳng.
Bên cạnh đó, một số thành phần trong chuối còn có tác dụng thư giãn tâm trí, giúp bạn chống lại đồng thời đẩy lùi triệu chứng trầm cảm hiệu quả. Do đó, bạn có thể sử dụng cùng mật ong mà không cần e ngại mật ong kỵ với chuối.
2.4 Tốt cho mắt
Thói quen ăn chuối điều độ sẽ giúp bạn hạn chế những di chứng xấu cho mắt, đặc biệt là tác động làm tổn hại mắt do lão hóa, học tập, làm việc quá sức hay căng thẳng. Vitamin A trong chuối giúp tăng cường thị lực, bảo vệ giác mạc và ngăn ngừa các bệnh về mắt như quáng gà, đục thủy tinh thể.
3. Các món chế biến mật ong với chuối thơm ngon bổ dưỡng
Tuy chuối là trái cây đơn giản, dễ tìm trên thị trường nhưng khi dùng chung với mật ong chúng lại mang đến nhiều lợi ích. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn sẽ tạo ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện nhan sắc.
Dưới đây là một số món chế biến mật ong với chuối mà bạn có thể tham khảo:
3.1 Mật ong kết hợp với chuối – Bài thuốc chữa dạ dày hiệu quả
Mật ong kỵ với chuối chỉ là lời đồn, thực tế bài thuốc trị dạ dày bằng chuối và mật ong là một phương pháp rất được ưa chuộng, bởi sự đơn giản, dễ thực hiện đồng thời mang lại hiệu quả cao. Cách thực hiện như sau:
Nguyên liệu: Chuối hột xanh, mật ong nguyên chất
Cách làm:
- Chuối hột gọt vỏ, ngâm nước muối loãng để khử nhựa, thái lát mỏng rồi phơi hoặc sấy khô.
- Nghiền chuối hột khô thành bột mịn.
- Trộn đều bột chuối hột với mật ong theo tỷ lệ 1:1, nặn thành viên nhỏ.
- Bảo quản hỗn hợp trong lọ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.
3.2 Sinh tố chuối mật ong
Món sinh tố chuối mật ong thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là giải pháp đơn giản giúp chúng ta giải nhiệt trong những ngày hè oi bức mà bạn không nên bỏ qua.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín vàng
- Mật ong nguyên chất
- 1 hộp sữa chua hoặc sữa tươi hay kem tươi
Cách làm:
- Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ. Cho vào túi zip, buộc kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh 30-40 phút.
- Sữa chua để ngăn mát tủ lạnh cho lạnh.
- Sau khi chuối đông cứng, cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua với mật ong.
- Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn mượt.
Cuối cùng rót ra ly là đã có ngay 1 ly sinh tố chuối mật ong thơm ngon để thưởng thức.
3.3 Chuối nướng mật ong
Chỉ với vài bước đơn giản bạn sẽ có món chuối nướng mật ong thơm lừng bổ dưỡng. Món ăn này thích hợp để làm tráng miệng, bữa phụ, bữa sáng hoặc ăn trước khi tập luyện thể thao.
Nguyên liệu:
- 2 -3 quả chuối chín
- Mật ong nguyên chất
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Chuối chín bóc vỏ, loại bỏ các đường gân trên thân quả. Sau đó cắt đôi quả chuối theo chiều dọc. Chuẩn bị một tờ giấy bạc.
- Ướp chuối: Đặt các miếng chuối vào giữa tờ giấy bạc. Rưới đều mật ong lên các bề mặt miếng chuối. Gói giấy bạc cẩn thận, bọc kín chuối để ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị.
- Nướng chuối: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Cho bọc chuối vào lò nướng và nướng trong 15 phút.
Cuối cùng lấy chuối nướng ra khỏi lò, mở giấy bạc cẩn thận. Thưởng thức chuối nướng mật ong khi còn nóng.
Vậy là bạn đã được giải đáp thực hư về mật ong kỵ với chuối cũng như công dụng khi dùng chúng cùng nhau. Bên cạnh những món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng hay những món nướng hấp dẫn, chuối và mật ong còn là nguyên liệu cho những công thức làm đẹp hiệu quả. Hy vọng bạn có thể tận dụng được chuối cùng mật ong trong việc làm đẹp hay chăm sóc sức khỏe.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Hotline/Zalo: 0394463139 – Số điện thoại: 0962896700
- Inbox Fanpage: Mật ong rừng Vivubee
- Website: https://vivubee.com
- Địa chỉ: 84/15 Bùi Quang Là, P.12, Quận Gò Vấp, TPHCM
- Mail: vivubee@gmail.com
