Uống mật ong có tác dụng gì? Top 10 công dụng của mật ong

Mật ong được biết đến với nhiều vai trò và công dụng khác nhau trong cuộc sống. Bạn có thể sử dụng mật ong để nấu nướng, làm đẹp hoặc trị bệnh. Có thể thấy, mật ong có vô vàn những lợi ích khác nhau. Vậy cụ thể tác dụng của mật ong là gì? Mình chắc là các bạn cũng sẽ không thể biết hết những công dụng này để ứng dụng trong lúc dùng. Nhưng đừng lo nhé, bài viết này chính là cuốn sổ tra cứu uống mật ong có tác dụng gì cho các bạn. Cùng vivubee.com theo dõi để khám phá nào!

Cùng chủ đề:

• Uống mật ong có nóng không, mật ong nóng hay mát?
• Không nên uống mật ong khi nào để tránh tác dụng không tốt

1. Thành phần dinh dưỡng có trong mật ong

Trước khi tìm hiểu tác dụng của mật ong là gì thì bạn nên biết được trong mật ong có chất dinh dưỡng gì đã nhé. 

Vì bản chất của mật ong được tạo ra từ mật hoa nên hầu như không chúng không chứa chất béo, đạm hoặc chất xơ. Đổi lại trong mật ong chứa nhiều hàm lượng calo, đường và các khoáng chất vô cùng tốt cho cơ thể.

Các thành phần dinh dưỡng có trong 100gr mật ong:

• Hàm lượng nước là 17.1g
• Năng lượng 304 Kcal
• Vitamin B2 là 0.038mg
• Vitamin B3 là 0.121mg
• Vitamin B6 là 0.024mg
• Hàm lượng Carbohydrate là 82.4g

Ngoài ra, mật ong cũng sẽ không thể thiếu các khoáng chất như canxi 6mg, Phốt pho 4mg, Kẽm 0.22mg, hàm lượng Kali là 52mg

Nhờ đó, tác dụng của mật ong có trong tất cả các lĩnh vực của cuộc sống từ sức khỏe, ẩm thực cho đến làm đẹp. Cùng khám phá ngay sau đây.

2. Các đặc tính của mật ong

Những đặc tính y học của mật ong dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn được mật ong có tác dụng gì được đề cập trong phần tiếp theo.

2.1 Đặc tính kháng khuẩn

Đây là một tính chất đặc trưng của mật ong nhờ vào thành phần hydrogen peroxide. Hoạt chất này tuy chỉ chiếm 1mmol/l nhưng khi cơ thể có xuất hiện các vết thương, thành phần này sẽ được kích hoạt, pha loãng nhờ dịch trong cơ thể và tạo thành chất kháng khuẩn, khử trùng cực kì hiệu quả.

2.2 Tính chống oxy hóa

Một cụm từ thường xuyên được nhắc đến khi nói về tác dụng của mật ong. Nhờ vào hàm lượng polyphenol mà mật ong được xem như một loại thực phẩm chống oxy hóa điển hình. Cụ thể, mật ong rất tốt cho đường ruột, trực tràng, hệ tiêu hóa, giảm các cholesterol xấu.

2.3 Tính axit 

3,2 – 4,5 là độ PH đo được của mật ong. Do đó, mật ong có tính axit cao góp phần ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn gây hại cho cơ thể.

2.4 Tính thẩm thấu

Một ong là một hỗn hợp bão hòa của hai loại monosacarit có độ hoạt nước rất thấp, các phân tử sẽ liên kết với đường. Do đó, mật ong được thẩm thấu vào cơ thể một cách trực tiếp mà không thông qua quá trình chuyển hóa. Bên cạnh đó, đây cũng là môi trường ngăn chặn được sự phát triển của các vi sinh vật gây hại.

Trên đây là những đặc tính quyết định đến các tác dụng của mật ong cho sức khỏe cơ thể. Để biết cụ thể hơn những công dụng của mật ong, theo dõi phần tiếp theo đây nhé.

3. Uống mật ong có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Mật ong được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, trong đó uống mật ong để tăng cường sức khỏe là một cách nhiều người thực hiện nhất. Uống mật ong có tác dụng gì thì lợi ích đối với sức khỏe luôn được đặt lên hàng đầu.

3.1 Tốt cho dạ dày và chứng trào ngược

Theo một nghiên cứu được công bó trên tạp chí British Medical Journal đã khẳng định rằng “Mật ong có độ kết dính gần 126 lần, con số này cao hơn rất nhiều so với độ kết dính của nước. Nhờ tính chất này, mật ong sẽ tạo ra một lớp màn phủ kính thành đường tiêu hóa giúp ngăn ngừa chứng trào ngược cũng như giảm các tác động lên thành dạ dày khi tiêu hóa thức ăn.

3.2 Tốt cho hệ thống tim mạch

Dùng nhiều mật ong trong cuộc sống hàng ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc cách bệnh liên quan đến tim mạch. Tác dụng của mật ong sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol LDL xấu, tăng cường hàm lượng cholesterol có lợi giúp giảm sưng viêm. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa và phenol sẽ giúp các động mạch co giãn từ đó tăng cường khả năng lưu thông và tuần hoàn máu đến tim và các bộ phận cơ thể. Như vậy sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh đau tim

3.3 Tốt cho huyết áp

Với những ai đang mắc chứng cao huyết áp sử dụng mật ong sẽ vô cùng tốt. Vì những chất chống oxy hóa, phenolic sẽ giúp máu lưu thông tốt hơn từ đó làm giảm áp lực máu lên thành mạch giúp huyết áp giảm xuống.

3.4 Điều trị bỏng và các vết thương lở loét

Đây là công dụng của mật ong hầu như đa số mọi người đều dùng và áp dụng. Với tính chất khử trừng kháng viêm, chống nhiễm khuẩn, lợi ích của mật ong được phát huy tốt với việc điều trị vết bỏng, vết nhiễm trùng, lở loét và các loại bệnh về da như vẩy nến, vết lở của bệnh herpes. Dùng mật ong không những rút ngắn thời gian điều trị giúp nhanh lành vết bỏng mà còn làm cho vùng da hạn chế để lại sẹo nữa đấy nhé.

Với những vùng bị bỏng, bạn chỉ cần bôi trực tiếp mật ong lên những vùng này và bảo vệ bằng miếng gạc mỏng. Bôi 2 – 3 lần/ngày sẽ đem lại hiệu quả nhanh chóng.

3.5 Trị ho khan, ho có đờm

Uống mật ong có tác dụng gì thì không nên bỏ qua lợi ích trị ho từ mật ong nhé. Dùng mật ong để trị ho là một phương pháp dân gian được lưu truyền từ lâu. Đây là một cách chữa bệnh vô cùng tự nhiên, an toàn mà không cần dùng đến các loại thuốc tây. Tác dụng của mật ong trị ho áp dụng được cho cả trẻ em lẫn người lớn. Tuy nhiên lưu ý, trẻ nhỏ 1 tuổi trở xuống nên hỏi ý kiến Bác sĩ trước khi dùng nhé.

Một số bài thuốc được nhiều người sử dụng như mật ong chưng tắc, mật ong hấp lá hẹ, tỏi ngâm với mật ong.

3.6 Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ

Mật ong có tác dụng gì thì hỗ trợ điều trị bệnh trĩ là công dụng cần được nhắc đến. Một căn bệnh khó nói và gây ra nhiều khó khăn cho những ai mắc phải chúng. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp sáp ong, mật và dầu oliu để hỗ trợ bệnh trĩ nhanh khỏi ngay tại nhà.

3.7 Giúp tăng cường trí nhớ tốt

Nhiều nghiên cứu cho thấy, phụ nữ sau mãn kinh hoặc thời kì mãn kinh, sử dụng mật ong trong vài tuần sẽ giúp cải thiện trí nhớ vô cùng tốt trong ngắn hạn và dài hạn. Nhờ công dụng này mà rất nhiều chị em phụ nữ trung niên rất thích sử dụng mật ong hàng ngày.

Tốt cho hệ thống thần kinh: Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, công dụng của mật ong có thể giúp chống stress, trầm cảm, chứng lo âu hay co giật. Ngoài ra, mật ong còn rất tốt cho trí nhờ giúp ngăn ngừa bệnh rối loạn trí nhớ.

3.8 Tốt cho bệnh nhân đái tháo đường

Chỉ số đường huyết trong mật ong thấp hơn rất nhiều so với loại đường mía. Điều này góp phần làm cho lượng đường huyết trong máu của bệnh nhân tiểu đường được ổn định. Nhờ vậy, mật ong được các chuyên gia khuyến khích sử dụng thay cho các loại gia vị trong chế biến món ăn hàng ngày. Vì vậy nếu được hỏi uống mật ong có tác dụng gì cho bệnh tiểu đường hay không thì câu trả lời là có nhé.

3.9 Ngăn ngừa ung thư

Một tác dụng của mật ong đường nhiều người hài lòng chính là khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Công dụng này nhờ vào tính chống oxy hóa của mật ong. Hoạt chất này có tác dụng vô hiệu hóa và ngăn sự hình thành các tế bào ung thư trong cơ thể.

Tuy nhiên, cần phải nói kỹ hơn rằng để có được tác dụng này cần phải sử dụng thường xuyên và lâu năm. Không phải uống ngày một ngày hai để chữa bệnh ung thư nhé. Uống mật ong chỉ có tác dụng ngăn ngừa, ngăn chặn hình thành tế bào ung thư chứ không “chữa” điều trị hay loại bỏ được các tế bào ung thư trong cơ thể.

3.10 Tác dụng giảm ngứa cho bệnh Herpes

Khi bị nhiễm chứng Herpes, vùng da quanh bộ phận sinh dục và miệng sẽ có hiện tượng mọc mụn nước và lở loét gây ra chứng ngứa khó chịu. Bôi mật ong lên những vùng này trong vòng 30 phút và rửa lại với nước sẽ làm giảm ngứa rất tốt. Không những vậy, mật ong có giúp các vết thương nhanh lành hơn. Những ai đang bị chứng này có thể áp dụng nhé.

Thời điểm uống mật ong: Uống mật ong trước khi đi ngủ có tốt không Uống mật ong vào lúc nào tốt nhất Uống mật ong hàng ngày có tốt không Uống mật ong buổi sáng có tác dụng gì?

4. Tác dụng của mật ong trong việc làm đẹp

Uống mật ong có tác dụng gì cho da không? Câu trả lời là có nhé. Ngoài đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe, mật ong còn được ứng dụng trong các công thức làm đẹp của chị em phụ nữ, các beauty blogger nữa đấy nhé.

4.1 Điều trị mụn trứng cá hiệu quả

Tác dụng của mật ong sẽ giúp làm giảm tình trạng viêm sưng do mụn trứng cá gây ra. Ngoài ra, dùng mật ong rừng nguyên chất thoa lên da sẽ giúp ngăn ngừa mụn do vi khuẩn gây ra vì mật ong có tinh kháng khuẩn rất tốt.

Có thể dùng mặt nạ mật ong chuyên dụng hoặc thoa mật ong nguyên chất tại vùng có mụn giữ và thư giãn trong 15 phút, rồi rửa sạch với nước ấm. Kiên trì dùng 1 đến 2 tuần sẽ cho thấy kết quả rõ rệt.

4.2 Làm mờ thâm sạm giúp sáng mịn da

Với thành phần chống oxy hóa và các enzyme có trong mật ong sẽ giúp làn da giảm thâm mụn, tẩy tế bào chết, dưỡng ẩm và làm sạch da rất hiệu quả. Công thức tẩy tế bào chất chị em hay dùng là hòa trộn hỗn hợp mật ong và baking soda để sử dụng.

Ngoài ra, Vitamin C có trong mật ong và các chất chống oxy hóa sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa làm da sáng mịn màng hơn.

Tác dụng của mật ong sẽ được phát huy với cách làm khá đơn giản sau đây: Dùng 2 thìa mật ong trộn chung cùng 2 muống baking soda thoa đều lên mặt hoặc vùng da thâm sạm, massage nhẹ nhàng và rửa sạch với nước.

4.3 Công dụng của mật ong giúp dưỡng ẩm da

Dưỡng ẩm da bằng mật ong là một phương pháp làm đẹp đem lại nhiều hiệu quả. Bởi mật ong là dưỡng chất hoàn toàn tự nhiên rất tốt dành cho da nhạy cảm, công dụng hút ẩm từ không khí và thẩm thấu vào da giúp tạo độ ẩm tốt. Ngoài ra, Vitamin C và chống chống oxy hóa có trong mật ong cũng giúp bảo vệ da khỏi các tia UV độc hại, ngăn ngừa lão hóa da.

Cách dưỡng ẩm da bằng mật ong: Thoa đều mật ong lên da, massage và thư giãn trong 15 – 20 phút và rửa lại với nước ấm.

4.4 Mật ong giúp tẩy tế bào chết

Axit alpha hydroxy và axit malic là 2 hoạt chất trong mật ong có tác dụng tẩy và làm sạch các tế bào da chết. Sử dụng mật ong kết hợp cùng baking soda sẽ giúp vùng da chết được làm sạch nhanh chóng, làn da trở nên sáng mịn khi các tế bào da mới được hình thành.

4.5 Mật ong giúp lỗ chân lông được làm sạch thông thoáng

Tác dụng của mật ong được ứng dụng để làm sạch lỗ chân long được nhiều chị em sử dụng. Bởi mật ong có chứa các enzyme giúp làm sạch lỗ chân lông hiệu quả. Tính kháng khuẩn có trong mật ong sẽ ngăn vi khuẩn tích tụ giúp lỗ chân lông luôn thông thoáng, ngăn ngừa mụn trứng cá hình thành.

Cách làm: Hòa trộn 1 thìa mật ong cùng 1 thìa dầu dừa, thoa đều lên mặt. Massage nhẹ nhàng và rửa sạch lại với nước ấm.

4.6 Cho mái tóc chắc khỏe

Nhờ có Enzyme và một sống dưỡng chất khác sẽ giúp mái tóc trở nên chắc khỏe, bóng mượt và dày hơn rất nhiều. Những người đang gặp tình trạng tóc gãy rụng, tóc thưa, yếu ớt có thể sử dụng mật ong đúng cách khi kết hợp với dầu dừa sẽ làm tóc thêm bóng mượt và chắc khỏe nhé.

4.7 Công dụng giảm cân từ mật ong

Chắc hẳn rất nhiều người áp dụng mật ong để giảm cân. Tác dụng của mật ong tạo cảm giác no lâu làm giảm chứng thèm ăn. Ngoài ra, mật ong có hàm lượng kalo rất thấp, sử dụng mật ong sẽ giúp bạn cung cấp đủ chất dinh dưỡng tạo năng lượng cho cơ thể mà không hề tạo ra mỡ thừa đâu nhé.

Một số cách dùng mật ong để giảm cân như uống mật ong với nước ấm giảm cân, mật ong kết hợp với chanh hoặc dùng trà gừng mật ong.

5. Tác dụng của mật ong trong ẩm thực

Tác dụng của mật ong không chỉ tốt cho sức khỏe hay làm đẹp mà nó còn được dùng rất nhiều trong các công thức làm bánh, đồ uống và nấu nướng giúp món ăn thêm dậy vị và hấp dẫn nữa đấy nhé.

• Một số món ăn có kết hợp với mật ong cho hương vị tuyệt vời: Sườn nướng mật, cánh gà chiên mật ong, sườn rim mật chua ngọt, thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
• Các món nước, sinh tố: trà đào cam sả, trà atiso mật ong, …
• Các loại bánh ngọt

Bài viết đã tập hợp tất tần tật các tác dụng của mật ong với sức khỏe, làm đẹp hay trong ẩm thực. Hy vọng cuốn thông tin tra cứu công dụng của mật ong này giúp các bạn biết được tường tận những lợi ích từ mật ong. Hiểu được uống mật ong có tác dụng gì mới giúp bạn sử dụng được mật ong đúng cách, trị đúng bệnh. Cảm ơn bạn đã đọc hết bài viết này, chúc các bạn luôn có một sức khỏe thật tốt và tràn đầy năng lượng nhé.

>> Xem thêm bài viết liên quan:

• Giá mật ong rừng nguyên chất bao nhiêu 1 lít