Mật ong nổi tiếng là thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe của mỗi chúng ta. Tuy nhiên, đặc tính ngọt của mật ong làm những người mắc phải bệnh tiểu đường nghi ngại. Chắc hẳn, rất nhiều người thắc mắc tiểu đường có uống được mật ong không. Vậy đâu là câu trả lời đúng nhất. Theo dõi bài viết hôm nay để biết chi tiết câu trả lời nhé.
Nội dung bài viết
Tiểu đường là bệnh gì?
Tiểu đường là một căn bệnh thường gặp do bị rối loạn chuyển hóa các chất trong cơ thể gây ra hiện tượng lượng đường trong máu luôn cao hơn mức bình thường. Cụ thể, thức ăn khi dung nạp vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành glucose để tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tuy nhiên, ở bệnh nhân tiểu đường, cơ thể thiếu hụt tiết insulin, đề kháng insulin dẫn đến rối loạn và không thể tự chuyển hóa chất bột đường có trong các thức ăn thu nạp thành năng lượng. Lâu dần, lượng bột đường này sẽ tích tụ trong máu.
Bệnh tiểu đường có thể dẫn đến những biến chứng cực kỳ nguy hiểm như bệnh suy thận, tim, hoại tử chi, mù lòa, … Do đó, những người bị tiểu đường sẽ hạn chế hấp thụ đường vào cơ thể.
Tiểu đường có các loại như sau:
- Tiểu đường tuýp 1: Thường gặp ở trẻ em và những người trẻ. Bệnh do thể beta của tuyến tụy bị phá hủy gây giảm lượng tiết insulin. Do đó, quá trình chuyển hóa đường bị rối loạn hoặc gián đoạn dẫn đến tăng lượng đường huyết trong máu.
- Tiểu đường tuýp 2: Thường gặp ở người cao tuổi do lượng insulin tiết ra không có vai trò điều hòa lượng đường do tế bào beta bị giảm tiến triển trên nền tảng đề kháng insulin.
- Tiểu đường thai kỳ: Thường gặp ở phụ nữ mang thai do hormone estrogen, progesterone tác động làm tăng đề kháng insulin, khi tuyến tụy không tiết ra số lượng đủ lớn để vượt qua sức đề kháng này sẽ làm tích tụ đường trong máu dẫn đến bệnh tiểu đường.
Tiểu đường có uống được mật ong không?
Tiểu đường có uống được mật ong không là câu hỏi đường rất nhiều người thắc mắc. Có thể là chính bệnh nhân hoặc người nhà trong quá trình chăm sóc. Vậy đâu là câu trả lời đúng nhất?
Trên thực tế, người bị tiểu đường vẫn có thể uống được mật ong.
Tuy nhiên, sẽ tùy vào từng trường hợp đối tượng bệnh cụ thể mà nên hoặc không nên uống.
- Bệnh nhân tiểu đường có chỉ số BIM > 23 kg/m2: Nghĩa là bệnh nhân đang bị thừa cân, không kiểm soát được tình trạng bệnh thì không nên dùng mật ong. Tuyệt đối không nên sử dụng trong trường hợp lượng đường huyết quá cao và đang trong tình trạng thừa cân béo phì.
- Bệnh nhân có thể trạng bình thường: Có thể sử dụng mật ong thay thế cho đường cát. Tuy nhiên, cần sử dụng một lượng rất ít và tuân theo hướng dẫn, chỉ định của Bác sĩ điều trị.
Nguyên nhân tại sao người bị tiểu đường vẫn có thể uống được mật ong sẽ được giải thích ngay phần sau đây.
Tại sao người bị tiểu đường vẫn có thể uống được mật ong?
Mật ong có thành phần chủ yếu là đường, tuy nhiên đường trong mật ong là đường tự nhiên được tạo ra từ mật các loài hoa. Nếu trong đường cát có chứa 50% đường glucose, 50% đường Fructose thì trong mật ong hàm lượng glucose chỉ chiếm 30%, 40% là Fructose, còn lại là các nguyên tố vi lượng khác.
Quay lại kiến thức về tiểu đường, thì lượng đường huyết chính là hàm lượng đường glucose trong máu, do vậy mật ong được khuyến khích sử dụng thay thế cho đường cát ở người bình thường hay cả bệnh nhân tiểu đường.
Mật ong khi hấp thụ vào cơ thể sẽ làm tăng insulin giúp đưa đường glucose đi tiêu thụ, chính vì vậy mà lượng đường huyết được giảm rất nhanh chỉ sau 60 phút dùng mật ong.
Một điều quan trọng nữa là lượng đường có trong mật ong ít làm ảnh hưởng đến lượng đường huyết.
Chốt lại, tiểu đường có uống được mật ong không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, người bệnh vẫn nên hạn chế sử dụng mật ong nhé. Hoặc nếu muốn dùng cần tuân theo chỉ định của Bác sĩ để không ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.
Người tiểu đường uống được mật ong cần lưu ý gì?
Nếu bạn đang mắc phải bệnh tiểu đường ở thể nhẹ và muốn dùng mật ong thay cho đường cát trong các bữa ăn hàng ngày cần lưu ý liều lượng và thời điểm dùng như sau:
- Liều lượng dùng:
Chỉ nên bổ sung 100 – 150g Carbs mỗi ngày với trường hợp lượng đường huyết tăng vừa. Đường huyết tăng nhiều chỉ nên dùng ở lượng 20 – 50g Carbs. (Lưu ý, trong 100g mật ong sẽ chứa 82,12g Carbs). Hàm lượng này tương đương 5ml – một thìa mật ong nhỏ mỗi ngày.
- Thời điểm dùng thích hợp là vào buổi sáng sớm khi vừa thức dậy; Buổi chiều tối, trước khi đi ngủ, sau các bữa ăn hoặc trước bữa ăn 30 phút.
- Cách dùng phù hợp: Pha một thìa mật với 200ml nước ấm để uống.
- Đối tượng không nên dùng: Phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ, người bị huyết áp thấp, người vừa mới phẫu thuật, người bị rối loạn chức năng đường ruột.
Một số tác dụng phụ của mật ong đối với người bị tiểu đường cần biết
Người bị tiểu đường được khuyến khích không sử dụng mật ong, hoặc nếu dùng với liều lượng không phù hợp sẽ dẫn đến những tác dụng phụ như:
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: bệnh nhân dễ bị co thắt dạ dày, tiêu chảy, đầy hơi, táo bón nếu sử dụng quá nhiều mật ong. Đồng thời, mật ong cũng sẽ làm tăng tính axit gây hại đến hệ tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa.
- Ảnh hưởng đến răng miệng: Vì có chứa lượng đường cao nên khi người bệnh dùng nhiều và không có thói quen vệ sinh răng miệng thường xuyên sẽ gây tình trạng sâu răng, mòn chân răng.
- Tăng cân, béo phì: Người bệnh bị giảm khả năng chuyển hóa đường thành năng lượng, kết hợp với bổ sung nhiều mật ong sẽ gây ra tình trạng thừa cân, béo phì và làm tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng.
Bài viết tham khảo thông tin tại các trang uy tín như:
- Bệnh viện Vinmec: https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/suc-khoe-tong-quat/nguoi-bi-tieu-duong-co-uong-duoc-mat-ong-khong
- https://medlatec.vn/tin-tuc/goc-tu-van-tieu-duong-co-uong-duoc-mat-ong-khong-s62-n18971
Nên mọi người có thể yên tâm về thông tin VIVUBEE cung cấp trong bài viết này nhé.
Trên đây là câu trả lời chi tiết nhất cho câu hỏi tiểu đường có uống được mật ong không. Hy vọng những thông tin này thật sự hữu ích với bạn đọc nhất là những ai đang gặp phải căn bệnh này. VIVUBEE khuyên mọi người nên hạn chế sử dụng mật ong nếu đang mắc bệnh tiểu đường nhé. Đồng thời cần tuân thủ theo đúng chỉ định của Bác sĩ để căn bệnh được điều trị khỏi nhanh chóng nhất. Chúc mọi người có được một sức khỏe tốt nhất.
