Có rất nhiều người đều cho rằng mật ong không có hạn sử dụng hay mật ong để càng lâu càng tốt. Điều này có thật sự đúng? Đâu là câu trả lời đúng nhất cho vấn đề mật ong để lâu có tốt không hay mật ong để lâu bị đen có dùng được không? VIVUBEE sẽ giải đáp cho mọi người hiểu rõ nhất trong bài viết này nhé. Lướt nhanh xuống dưới để biết ngay câu trả lời nào!!!
Mật ong để lâu có tốt không?
Mật ong để lâu hoàn toàn không tốt bởi hương vị, màu sắc sẽ bị biến đổi, lượng enzym cũng sẽ bị giảm.
Mật ong để lâu theo thời gian, trong quá trình sử dụng các hơi nước và vi khuẩn sẽ thâm nhập vào mật ong sẽ làm giảm hoặc hỏng mật. Mật ong có thể sẽ bị lên men, có vị đắng nếu để quá lâu nhé. Vì vậy, mua mật vừa đủ dùng thôi nha quý vị, hết rồi mua tiếp.
Đặc biệt với mật ong rừng tự nhiên để càng lâu sẽ không tốt. Bởi mật ong thiên nhiên là loại mật nguyên chất tự nhiên nhất, được lấy từ nhiều loại hoa khác nhau. Khi lấy mật, không có quá trình sàn lọc nên vẫn còn lẫn nhiều phấn hoa và các yếu tố khác từ tự nhiên. Do đó mật rừng sẽ có thời hạn dùng ngắn hơn các loại mật khác.
>>> Kiến thức hữu ích: Cách nhận biết tổ ong ruồi có mật
Mật ong để lâu bị đen có dùng được không?
Mật ong để lâu bị đen sẽ không dùng được nếu có vị chua, mùi khó chịu. Đây là mật đã biến đổi chất nên hoàn toàn không tốt. Nên bỏ ngay nhé.
Mật ong bị đen có 2 nguyên nhân 1 là do để quá lâu, 2 là loại hoa ong lấy mật.
Nếu mật để quá lâu chuyển sang màu đen kèm với có mùi chua, khi nếm thì có vị chua luôn thì bạn nên bỏ đi vì mật này không còn dùng được nữa. Nguyên nhân là do các chất có trong mật ong sẽ tác dụng với hơi nước, vi khuẩn xâm nhập từ môi trường trong quá trình sử dụng ra các phản ứng biển đổi.
Tuy nhiên, mật ong hoa keo (keo là cây trồng lấy gỗ hiện nay được rất nhiều bà con trồng để xuất sang Trung Quốc) dù nguyên chất thì khi dùng 1 thời gian sẽ có hiện tượng chuyển màu đen rất nhanh. Đây là do tính chất của hoa, nếu mật ong để lâu bị đen mà không thấy chua hay có mùi lạ thì vẫn dùng được nhé.
Do vậy đừng hỏi mật ong để lâu có tốt không, mọi người nên tìm hiểu kỹ tính chất mật của từng loại hoa và xem những cách nhận biết mật ong bị hỏng bên dưới để tránh dùng phải mật hỏng ảnh hưởng sức khỏe nhé.
Cách nhận biết mật ong bị hỏng đúng nhất
Có 3 cách nhận biết mật bị hỏng hay chưa:
- Dựa vào màu sắc: Mật để càng lâu thì sẽ chuyển màu sang sậm và cuối cùng là đen thui luôn. Thấy chuyển sậm đen thì vứt hủy đi nha đừng có tiếc kẻo hại sức khỏe nhé
- Dựa vào mùi: ngửi là cách nhận biết mật bị hỏng mọi người hay dùng. Thấy mật chuyển đen thì phản xạ ngửi là điều đầu tiên bạn hay làm. Ngửi mà nghe mùi chua, khó chịu thì mật này hết xài được rồi nhé.
- Nếm để nhận biết mật có hỏng không: mật để lâu sẽ có vị chua và có bọt trắng trên bề mặt là dấu hiệu mật bị hỏng.
Bên cạnh tìm hiểu cách bảo quản mật ong, bạn cũng nên xem luôn cách nhận biết mật bị hỏng ra sao nhé. Nhỡ có bảo quản không đúng cách mật chua, lên men mà cứ tưởng “tại mật để lâu nó vậy” mà dùng thì chết dở đấy.
>>> Xem ngay: Mật ong có ga là thật hay giả
Hy vọng với những thông tin về mật ong để lâu có tốt không và mật ong để lâu bị đen có dùng được không VIVUBEE cung cấp sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé. Qua đây, mọi người nên lưu ý tìm hiểu kỹ mua mật ong nguyên chất ở đâu tốt nhất và mua mật đủ dùng trong thời gian một hai năm để mật cho tác dụng tốt nhất, tránh tình trạng mật bị hỏng lãng phí nhé. Cảm ơn bạn đã đọc hết bài viết này. Chúc bạn một ngày tốt lành và nhiều năng lượng!!!
LIÊN HỆ NGAY VIVUBEE QUA CÁC KÊNH SAU ĐỂ MUA MẬT HOẶC NHẬN TƯ VẤN:
- Fanpage: VIVUBEE – Fanpage
- Hotline/zalo: 0394463139 – 0962896700
Tại sao nên chọn mật ong rừng tại VIVUBEE?
VIVUBEE tự tin là nơi cung cấp mật ong rừng tự nhiên nguyên chất 100%. Mật ong rừng tại VIVUBEE là mật ong đa hoa được lấy từ sâu trong rừng Bình Định. Do đó, chất lượng mật được đảm bảo tốt nhất. Tại sao như vậy?
- Khu vực sâu trong rừng già hầu như không có tác động của con người trong các hoạt động canh tác. Do đó, các loại hóa chất nông nghiệp độc hại là không có. Ong đi lấy hoa từ mẹ thiên nhiên cho ra những giọt mật tự nhiên và an toàn nhất.
- VIVUBEE lấy mật trực tiếp từ những người dân tộc thiểu số nơi đây, không qua trung gian thứ 3 nên giá mật được đảm bảo thấp nhất cho mọi người. Vì vậy, mọi người có thể yên tâm về giá cả khi mua mật của VIVUBEE nhé. Đảm bảo giá mật tốt nhất thị trường.
- VIVUBEE cam kết nói KHÔNG với mật ong kém chất lượng, mật pha chế. Luôn bán mật từ TÂM, đảm bảo cung cấp cho mọi người loại mật thật, nguyên chất và 100% là mật tự nhiên.
- Mật ong rừng tại VIVUBEE được bảo quản trong chai lọ thủy tinh nên mật luôn giữ được 100% dưỡng chất. Không có bất kỳ tác dụng hóa học nào gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Nếu bảo quản mật trong can, chai lọ nhựa sẽ dễ dẫn đến các phản ứng với nhựa gây ra các chất độc hại.
MUA NGAY MẬT ONG KHOÁI TẠI VIVUBEE BẠN SẼ NHẬN ĐƯỢC GIÁ TỐT – MẬT NGON.
HOẶC LIÊN HỆ HOTLINE/ZALO
