Cách ngâm sâm với mật ong chuẩn ngon không bọt để được lâu

Sâm ngâm chung với mật ong là cách làm không được nhắc nhiều nhưng đây là hỗn hợp đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thực hiện cách ngâm sâm với mật ong thành công chuẩn nhất. Trong bài viết này, Vivubee.com sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm đúng nhất cũng như nên sử dụng như thế nào đem lại hiệu quả nhất nhé.

Tác dụng của sâm ngâm mật ong là gì?

Trước khi muốn dùng bất kỳ loại thực phẩm nào thì điều đầu tiên mọi người cần tìm hiểu chính là tác dụng và lợi ích đem lại như thế nào. Vậy nên, biết được tác dụng của sâm ngâm mật ong sẽ giúp mọi người sử dụng đem lại hiệu quả tốt nhất đấy.

Dưới đây là các tác dụng của Sâm khi ngâm chung với mật ong:

• Nâng cao sức đề kháng, tăng cường miễn dịch giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
• Giúp cải thiện giấc ngủ, ngủ ngon giấc hơn và hỗ trợ điều trị tình trạng mất ngủ.
• Tốt cho người thường bị các vấn đề về tim mạch, huyết áp. Tăng cường cải thiện chức năng của hệ cơ quan gan, thận để nhanh chóng đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể.
• Tốt cho não bộ, cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ.
• Với chị em phụ nữ, cách ngâm sâm với mật ong đúng chuẩn sẽ giúp điều hòa kinh nguyệt. Làm giảm các triệu chứng trong thời kì tiền mãn kinh.
• Giúp làn da thêm mịn màng, chống lão chạy xệ giúp da luôn săn chắc, căng mịn.
• Cải thiện và tăng cường các chức năng sinh lý cho cả nam và nữ giới.

Những công dụng trên đã cho thấy được sâm kết hợp với mật ong đem lại vô vàn những tác dụng tốt cho cơ thể. Vậy đối tượng nào nên sử dụng thực phẩm này?

Cách ngâm sâm với mật ong dùng cho đối tượng nào?

Hỗn hợp mật ong ngâm với sớm có thể dùng cho nhiều đối tượng khác nhau.

• Người khỏe mạnh muốn bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch, đề kháng đều có thể sử dụng.
• Người bệnh mới ốm dậy nên sử dụng để bồi bổ, hỗ trợ phục hồi thể trạng nhanh hơn.
• Người muốn cải thiện làn da chống chảy xệ.

Những ai không nên dùng nhân sâm kết hợp mật ong?

Tuy nhân sâm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên những đối tượng được đề cập bên dưới đây không nên dùng hoặc cân nhắc hỏi ý kiến chuyên gia, Bác sĩ trước khi dùng:

• Người gặp các vấn đề về đường tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, căng tức bụng. Thường đi phân nát, lỏng, bị chứng tiêu chảy không nên sử dụng vì có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe, tính mạng
• Người trong trạng thái nôn mửa, trào ngược, huyết áp tăng không nên dùng vì sử dụng sẽ làm tăng huyết áp dẫn đến tai biến đột quỵ.
• Các mẹ bầu trước ngày sinh không nên dùng.
• Trẻ em ốm yếu, kém phát triển nên dùng lượng vừa đủ, không nên lạm dụng vì có thể dẫn đến chứng dậy thì sớm.

Thông tin tham khảo từ chuyên mục giáo dục sức khỏe của Sở Y Tế Nam Định trong bài viết Nhân sâm – Không phải ai dùng cũng tốt

Cách ngâm sâm với mật ong đúng chuẩn ngon nhất

Chọn nguyên liệu

Để cách ngâm sâm với mật ong thành công, bước chọn lựa nguyên liệu rất quan trọng. Bên dưới là một số mẹo lưu ý để hủ sâm mật ong của bạn ngon nhất:

• Chọn củ sâm: nên chọn các loại củ sâm còn tươi được trồng từ Hàn Quốc với các đặc điểm như củ còn lớp đất bám xung quanh, đầu củ tròn, rắn chắc. Củ sâm có màu vàng hoàng thổ và phân chân rõ ràng. Rễ sâm chỉ bám vào dưới chân củ chứ không bám trên thân, chiều dài rễ từ 1,5cm – 2cm. Hiện nay, nhân sâm Hàn Quốc có 2 loại chính 1 là sâm núi tự nhiên, 1 là sâm được trồng. Vì sâm núi khá hiếm nên con người đã tạo ra các nông trại để trồng sâm với số lượng lớn. Sâm được nhập khẩu sang Việt Nam sẽ được đóng gói nguyên củ bao gồm cả rễ và đất bao quanh. Lượng đất này sẽ giúp củ sâm giữ được độ tươi. Khi mua mọi người nên để ý nhé.

• Chọn nguyên liệu mật ong: Cần chọn loại mật ong rừng nguyên chất để ngâm cùng. Với sâm là một loại dược liệu khá đắt đỏ hãy chọn loại mật ong tốt nhất để đảm bảo đem lại nguồn dưỡng chất tốt đa nhất. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mật ong khác nhau, thật giả lẫn lộn. Hãy tìm hiểu kỹ cách phân biệt mật ong thật giả để tránh mua nhầm nhé.

Công đoạn các bước ngâm sâm với mật ong

Số lượng: sử dụng 1 lít mật ong cho từ 6 – 10 củ sâm. Sử dụng bình thủy tinh để đảm bảo chất lượng và độ thẩm mỹ.

Bước 1: Sơ chế củ sâm: nên rửa sạch bằng nước, làm sạch đất bám ở các trị trí như khe rễ. Sau đó để thật ráo nước. Sau đó tiến hành thái loại bỏ phần đầu củ sâm và thái lát.

• Các rễ phụ nên cắt rời thành đoạn ngắn.
• Phần của sâm nên thái từng miếng mỏng để giúp mật ong ngấm nhanh hơn khi ngâm.

Bước 2: Sau khi sơ chế nguyên liệu. Dùng lọ thủy tinh tráng qua nước nóng và để ráo nước hoàn toàn. Bạn có thể dùng khăn giấy để lâu khô nhanh hơn.

Bước 3: Cho sâm vào bình thủy tinh và đổ mật ong ngập cùng với lớp sâm. Sau đó đậy kín nắp đặt vào nơi khô ráo thoáng mát.

Cách ngâm sâm với mật ong bị nổi bọt phải làm sao?

Hiện tượng nổi bọt là do trong quá trình sơ chế vẫn còn lượng nước. Vì thế sẽ xuất hiện hiện tượng nổi bọt khi ngâm. Bạn chỉ cần vớt hết các lớp bọt này ra ngay khi chúng xuất hiện. Tránh để lớp bọt quá lâu có thể dẫn đến lên men.

Một mẹo nhỏ để không bị nổi bột là lấy các que tre xếp chéo lại để ép phần sâm ngập trong mật ong là được.

Uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào tốt nhất?

Bên cạnh việc tìm hiểu cách ngâm sâm với mật ong đúng chuẩn thì uống như thế nào cho hiệu quả cũng quan trọng không kém.

Thường thì sau khi ngâm từ 1 – 2 tháng là có thể dùng được. Thời gian ngâm càng lâu thì càng ngon và bổ dưỡng. Vậy thì uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào tốt nhất?

Nên dùng 2 lần trong ngày vào buổi sáng và trưa trước hoặc sau khi ăn 20 phút để cơ thể tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất. Mỗi lần nên dùng 1 – 2 lát sâm, ăn trực tiếp hoặc có thể pha cùng nước ẩm để sử dụng.

Bên cạnh đó cũng cần lưu ý một số vấn đề sử dụng sau:

• Không sử dụng vào buổi tối vì có thể gây tỉnh táo, hưng phấn dẫn đến mất ngủ. Với những ai muốn tăng cường sinh lý thì có thể dùng vào thời gian này.
• Không sử dụng cùng lúc với các loại thuốc trị bệnh. Nên dùng cạc nhau 1 – 2 tiếng.
• Các đối tượng mắc bệnh tự miễn, phụ nữ có thai, sau sinh cho con bú nên hỏi ý kiến Bác sĩ trước khi dùng.
• Khuyến cáo không sử dụng cho trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi.

Cách bảo quản sâm ngâm mật ong dùng được lâu nhất

Cách ngâm sâm mật ong để được lâu nhất, bạn nên đặt hỗn hợp ở nơi khô ráo, tránh ánh mặt trời. Sau 1 – 2 tháng ngâm đã dùng được có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Hy vọng những thông tin về cách ngâm sâm với mật ong trong bài viết giúp bạn thực hiện thành công. Đây là một hỗn hợp ngâm rất tốt, nếu có được loại sâm tốt, tươi thì hãy mua ngay mật ong rừng về ngâm nhé. Tuy giá mật ong rừng nguyên chất sẽ đắt hơn nhưng bù lại chất lượng tốt với nhiều dinh dưỡng nhất. Vivubee là địa chỉ cung cấp mật ong rừng tự nhiên uy tín và chất lượng nhất hiện nay. Để tránh mua phải mật kém chất lượng hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua được mật tốt và nhiều dưỡng chất nhất. Vivubee cam kết nói KHÔNG với mật pha chế kém chất lượng.

>>> Xem thêm bài viết cùng chủ đề:

• Trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì
• Uống đông trùng hạ thảo có béo không
• Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong